石榴花开别样红丨阿吾拉的“牛”日子
天山网-新疆日报记者 甘兴华
深秋的阿瓦提县拜什艾日克镇依提帕克村，阳光照在养牛场上。阿吾拉·阿巴斯弯腰给奶牛添草料，口袋里的手机不时震动。微信那头，是新疆农业大学的专家教授发来的技术指导。
阿吾拉·阿巴斯在喂牛。新疆农业大学供图
谁能想到，几年前阿吾拉家只有3头奶牛，靠小作坊手工做酸奶，只在街坊邻居间零星卖。如今他既是农场主，又开着酸奶店，注册了自有商标，鲜奶酸奶进了商超，成了村里响当当的致富能人。
2016年，在全区开展的“民族团结一家亲”活动中，阿吾拉一家与新疆农业大学工作人员赵纬结为亲戚。那时阿吾拉正为创业发愁：看不懂养殖资料，学不会新技术，酸奶卖不出销量。家里人劝他，养几头牛、卖点酸奶，能过日子就行。他不甘心，可又不知从何下手。
走亲交流中，赵纬看出了阿吾拉的心思，他没急着讲大道理，先拉阿吾拉去农牧民夜校学习国家通用语言。“学好普通话，就有了打开世界的钥匙。”一段时间的学习后，阿吾拉深有感触。从结结巴巴开口，到能读与养殖有关的书籍，半年后，他慢慢尝到了甜头，也找到了干事创业的信心和方向。
为帮扶更多像阿吾拉一样的养殖户，在新疆农业大学的支持下，学校驻村工作队多次邀请畜牧、农业专家下乡进村。每次专家上门现场授课，阿吾拉都站在第一排，培训一结束，就追着专家到牛场问东问西。
新疆农业大学畜牧专家艾尼瓦尔·艾山是阿吾拉最佩服的人，他常常通过艾尼瓦尔的视频号学习科学喂养技术。“没想到有一天他会到我家门口来上课，大家提出的每个问题他都耐心解答。”阿吾拉感叹。
如今，阿吾拉的微信里有十多位新疆农业大学的专家教授，养殖中遇到一些疑难问题，拍段视频发过去请教，很快就会得到回复。“以前光闷着头干活，现在任何时候遇到事，都有人帮忙出主意。”阿吾拉翻着聊天记录说。
凭着这股勤学钻研的劲头，短短几年，阿吾拉养的牛从3头增加到84头，日产鲜奶800多公斤，一年净赚30多万元。农场建起青贮窖，配齐自动挤奶器和冷藏罐，小作坊也升级成标准化酸奶加工间。酸奶一天能卖600份，盛夏旺季能卖3000份。
阿吾拉·阿巴斯的标准化酸奶加工间，工人在码货。新疆农业大学供图
10年间，见证了阿吾拉从迷茫创业青年蜕变为乡村致富带头人，赵纬最感欣慰：“结下亲戚，结下的是长久情谊，为的是同心共富。”
日子好了，阿吾拉没忘来时的路。每年村里奖励高考学子，他总是最先捐款。“我没上过大学，但知道知识能改变命运，孩子们考上大学，能看到更广阔的的世界，是全村人的骄傲。”
“阿吾拉自己富了，还总想着拉别人一把。”新疆农业大学驻阿瓦提县拜什艾日克镇依提帕克村第一书记、工作队队长王立文说，现在，村里四五个青年跟着阿吾拉一起学技术、谋出路。作为村里的青年致富带头人，阿吾拉真正发挥了“头雁效应”。
从3头奶牛起步到经营养殖农场和酸奶门店，并拥有自有品牌，阿吾拉正和乡亲们一起奔走在乡村振兴的大道上。属于依提帕克村的故事，还在续写。
