践四力 改文风丨新疆良种千里赴江淮 羊韵飘香展风姿
天山网-新疆日报记者 马帛宇
10月18日,安徽定远县细雨蒙蒙,为全国秋日里首场大规模活体肉羊种质资源联展增添温润氛围。本次国家肉羊产业技术体系成果推介会创新办会模式,集结全国40余个优质活体肉羊品种,所有羊只分栏安置、独立陈列,供业内同仁近距离观摩比对。

10月18日,国家肉羊产业技术体系成果推介会活体品种展示在安徽农业大学江淮分水岭综合试验站举办,图为巴音布鲁克羊现场状态良好惹人注目。记者马帛宇 摄
此次远赴江淮参加展会,新疆精选四大本土特色羊品种,分别是阿勒泰羊、塔城巴什拜羊、巴音布鲁克黑头羊、尉犁罗布羊。此外,新疆与天津携手选育的津新肉羊也同台展示。
“我们精心遴选优质种羊,日夜兼程58小时跨越千里赴展,第一个将参展羊运抵会场。”国家肉羊产业技术体系塔城综合试验站站长章树林自豪地说,九月初便开始筹备,为规避长途运输应激反应、保障种羊状态,全程双司机轮换值守、精细化管护。此外,团队还带来200串特色烤肉、15公斤新鲜羊肉块现场烹饪,还原当地特色风味。多年来,塔城试验站持续开展巴什拜羊种质改良、科学放养与技术升级,深耕高端品牌打造,依托各类国家级展会平台,持续释放新疆地方良种的独特优势与产业价值。
细雨淅沥,参会代表撑伞缓步穿行在栏舍之间。不少专家看见自己参与选育的品种亮相展台,兴致勃勃,有的拿出相机开启现场直播,有的凑近围栏和羊合影留念。各栏舍前,业内从业者俯身观察羊只体态、被毛特征,低声探讨各品种养殖特性与种质优势,交流氛围热烈浓厚。

10月18日,来自全国各地的与会代表打着雨伞观摩来自全国各地的活体羊品种,图为在阿勒泰羊前驻足。记者马帛宇 摄
“这只羊看着和黑头杜泊羊很像啊,二者有什么不同?”不少观摩代表现场提问。
国家肉羊产业技术体系饲料营养价值评价岗位专家、新疆畜牧科学院饲料研究所副研究员王文奇介绍:“远观外形,确实容易混淆,但种质特征和外形细节差异十分明显。最直观的区别在角和尾巴,巴音布鲁克黑头羊公羊大多带有螺旋角,拥有厚实肥大的脂臀,耳朵宽大下垂、头型狭长,是土生土长的地方种质;而黑头杜泊羊属于外来引进品种,公母羊均无角,尾巴细短,躯干紧凑,种质来源完全不同。”
国家肉羊产业技术体系巴州综合试验站站长王旭介绍,此次巴州携巴音布鲁克羊、罗布羊两大地标品种参展。近年来,巴州试验站持续擦亮品种名片,先后举办多场品牌推介会,深挖天山草原、罗布人文等地域特色,将生态禀赋与民族文化融入品牌建设。下一步,团队将紧扣肉羊绿色养殖、种质创新、全链条标准化建设重点任务,持续推进地方羊种提纯复壮、技术集成推广,完善产业服务体系,推动巴州特色肉羊品牌稳步走向全国。
品鉴会现场,鲜香四溢的现烤羊肉、原汁原味的爆炒羊肉,让现场嘉宾沉浸式感受新疆羊肉细嫩无膻、肥瘦相宜的绝佳肉质,新疆草原良种的优良品质收获广泛好评。

推介会现场产品展示区,新疆羊肉产品吸引大家驻足。记者马帛宇 摄
国家肉羊产业技术体系阿勒泰综合试验站站长郝耿表示,能带着新疆本土肉羊品种登上全国展示平台,是新疆畜牧人的一份自豪。同台对标各地良种,也清晰看到了新疆地方品种的发展潜力与提升空间。我们将持续精准选育、优化养殖技术,补齐多胎性能、生长速度等短板,优化脂肪分布结构,不断提升羊肉品质,让新疆优质地方肉羊品种更具市场竞争力。