天山时评丨从“星巴扎”看见一个怎样的新疆——踔厉奋发“十五五”系列谈（82）
侯辉
全国首家星巴克非遗旗舰店落地新疆国际大巴扎引发关注，由于融入诸多新疆元素，这家门店被命名为“星巴扎”。自国庆前夕开业以来，店内客流始终热度不减，不少疆外游客专程前来排队打卡。一杯咖啡之所以掀起打卡热潮，答案并不在于饮品本身，而在于透过“星巴扎”这扇窗口，人们能够看见一个怎样的新疆。
在“星巴扎”首先看见的，是新疆开放自信的姿态。
面对国际消费潮流，新疆敞开兼容并蓄的胸怀。门店保留品牌原有业态特质的同时，深挖本土文化内核，推出羊肉烤酥包、奶皮子咸奶茶等新疆限定餐品，携手木卡姆非遗传承人打造沉浸式文艺演出，将艾德莱斯绸美学元素融入整体空间设计，将传统韵味与现代商业碰撞交融，带给消费者耳目一新的体验。台湾时事评论员唐湘龙就在一档政论节目中感慨：“星巴扎把当地文化元素融合进来，喝咖啡的感觉真是不一样。”
世界潮牌入乡随俗，是新疆人用自己的方式将全球品牌转化为本地生活，更以一种开放自信的胸怀让传统民俗与时代潮流交相辉映、相融共生。
“星巴扎”的时代景深，远不止一杯咖啡的方寸容量。
这杯潮牌咖啡只是新疆时尚消费场景的一个缩影。近年来，越来越多国际品牌、潮流好物、新兴消费业态相继落子新疆。奢侈品牌巴黎世家、户外品牌始祖鸟等知名大牌在乌鲁木齐开设首店。肯德基在新疆已落地100家门店，还推出大盘鸡风味鸡腿堡。去年在阿图什市等南疆城市，笔者看到瑞幸咖啡门店随处可见。与此同时，音乐节、演唱会、潮流市集、脱口秀等新潮文化场景遍地开花，不断丰富大众精神文化生活。
商业资本愿意来、留得住、火得起来，背后是新疆日益成熟的消费市场、持续向好的发展环境，也是这片土地开放包容、现代活力、充满机遇的真实写照。
长期以来，新疆被别有用心的人歪曲诬蔑，制造隔阂。而“星巴扎”排长队的人群、持续落地的各类潮牌、城市里蓬勃生长的潮流场景、2025年3.2亿人次打卡新疆，就是对谎言最有力的现实回应。喝咖啡、逛商圈、乘地铁、看演出、开新能源汽车，也早已成为不少新疆人的日常生活。这每一个具体而鲜活的日子，就是对一切污名化最响亮的回击。
越是底蕴深厚，越有能力接纳外来事物；越是安定富足，越乐于拥抱世界潮流。正是源于各族群众安居乐业、社会大局安定团结，新疆才得以从容地拥抱新兴消费、多元文化，自信地参与国内乃至全球的交流互动。
一杯咖啡承载不了新疆的万千风貌，却为外界打开了观察真实新疆的窗口，让更多人看见这片土地立体鲜活、生机盎然的图景。各族群众在这里安享幸福生活，紧跟时代节拍，对接世界潮流，这便是今日新疆最真切的模样。
越来越多的访客走进“星巴扎”，看见的不只是“新疆也有星巴克”的新鲜感，更是感受到这份热闹背后，新疆最鲜活的形象气质：开放、现代、充满活力。而这本就是新疆各族群众实实在在的寻常生活。
