青春在理想中闪光丨为每一杯放心奶把好检测关
天山网-新疆日报记者 石鑫
10月12日，新疆西域春乳业有限责任公司化验室里，仪器低鸣，样品瓶整齐排列。吕丹丹俯身守在原子荧光分光光度计前，逐行核对屏幕上跳动的数据。确认最后一组数据，她拿起笔，在检测记录本上逐项签字确认。
纸上的每一行数据，都关系着一杯牛奶的安全。
吕丹丹今年34岁，2022年入职西域春乳业。扎根化验一线的她，甘做守护乳品安全的“哨兵”，从一名普通基层检验员，凭着踏实肯干与过硬技术，一步步成长为公司质量管理部理化组主管。2026年，她获得“开发建设新疆奖章”。
10月12日，吕丹丹在化验室开展成品出厂理化检测。图片由本人提供
生产线每一批乳品下线，吕丹丹都会第一时间带领班组启动成品出厂理化检测。理化指标、重金属安全检验等6项固定检测项目同步推进，班组日均检测样品100多个。日复一日的重复操作，考验的不只是熟练度，更是恒心与细心。
“重复操作虽多，但所有关乎乳品安全、品质的项目都必须逐项查验，每一组数据都在反映产品的真实状况。”吕丹丹说，保证数据准确、确保出厂产品100%合格，是乳品检测岗位不可动摇的底线。
岗位上的专注，源于过硬的技术支撑。乳品检测标准不断迭代，吕丹丹紧跟行业前沿，牵头落地饱和脂肪、非蛋白氮、乳球蛋白等多项国标检测项目，填补了企业技术检测短板。她还牵头修订《原子荧光分光光度计作业指导书》等14份作业指导文件，编制5份设备维护保养说明书，建立完备的设备运维台账，推动化验室检测水平稳步提升。
精进自身的同时，吕丹丹坚持手把手带教，先后培养出5名可独立上岗的质检骨干。理化组检验员朱蓝心记得，正是在吕主管一次次带着钻研、反复比对中，自己不仅练熟了全部检测项目，“更懂了什么是严谨、什么是坚持。”
凭过硬的专业能力和扎实的工作成效，吕丹丹助力企业顺利通过有机产品认证，获评公司“先进个人”；在“工会杯”自治区2025年职工技能竞赛暨生鲜乳质量安全检测技能大赛中，她稳定发挥，斩获个人B组金奖，并助力昌吉回族自治州代表队夺得团体一等奖。
“每一杯放心奶的安全，都离不开一次次细致严谨的检测守护。”吕丹丹说，自己将继续深耕岗位、精进技术，学习乳制品全套加工工艺，吃透全链条生产流程，把精准检测数据与工艺把控相结合，协助生产车间优化产品品质，为新疆本土乳业高质量发展贡献力量。
