创新制造看新疆丨全链升级 柯坪“驼”起20亿元年产值

　　天山网-新疆日报记者 曹华

　　9月1日，“创新智造看新疆”主题采访团走进柯坪县，探访骆驼产业从传统散养迈向良种繁育、精深加工的蝶变之路。千百年来穿行在戈壁古道的“沙漠之舟”，正依靠科技力量成为带动农牧民实现稳定增收的“致富之舟”。

　　在新疆新驼乳业有限公司鲜奶收购现场，一辆辆满载鲜驼奶的运输车陆续抵达，养殖户们脸上满是喜悦。40岁的养殖户毛拉艾买提·买买提忙着搬自家的奶罐，每只奶罐均标注养殖户姓名等信息，实现奶源可溯。奶罐送入冷藏室，检测人员逐罐取样检测。

　　“我们不是抽检，而是罐罐必检。”现场工作人员介绍，公司还配备流动检测车入户巡检，政府的骆驼奶管理专班常态化督导养殖卫生，多方联动筑牢奶源质量防线。

　　毛拉艾买提2023年贷款养殖骆驼，如今他饲养了85峰骆驼，仅3年时间卖驼奶的收入就达到100多万元。在产业带动下，柯坪县骆驼养殖户达到736户。

　　柯坪县养殖骆驼历史悠久，过去多作为戈壁运输工具，农户零星散养，驼奶只是副业，并未形成产业。2021年，当地立足资源禀赋，将骆驼产业列为全县六大特色产业之首，出台扶持政策，投放贴息贷款，建设标准化养殖基地。经过数年发展，骆驼存栏规模不断扩大，跃居全疆县域前列，驼奶产量稳步提升，龙头加工企业产能持续释放。

　　产业规模扩大后，新的发展瓶颈随之显现。传统模式下骆驼繁育只能做到“四年两产”，扩群速度有限，难以匹配加工企业日益增长的驼奶需求，良种繁育成为提质增效的关键突破口。

　　为破解繁育难题，柯坪县联合新疆畜牧科学院搭建自治区级科研平台——新疆骆驼产业研究院，成功掌握骆驼冻精人工输精、反季节全年配种两项技术，让骆驼繁育从“四年两产”升级为“四年三产”，产奶效能提升30%，为产业长远健康发展提供了强有力的科技支撑，也为全国骆驼产业发展提供了“柯坪方案”。

　　作为柯坪县驼奶产业龙头企业，新疆新驼乳业有限公司2022年投产，鲜驼奶年处理能力2万吨，公司年销售额连续翻番，带动全县骆驼存栏大幅增加。

　　“我们坚持把奶源质量放在第一位，做到当天收奶、当天加工，最大程度保留驼奶的活性营养。”新疆新驼乳业有限公司总经理苏华说，公司投入800余万元开展技术研发，研发出国内首款驼奶多肽产品“驼仔皇”，相关工艺已申报国家发明专利。

　　目前，公司二期项目正在加紧建设，明年将建成国内规模领先的驼奶粉智能生产车间。“车间采用集控生产，技术人员拿着平板电脑就可以操控整套生产流程，智能制造既能实现更严格的品控，也能大幅提升生产效率。”苏华说，目前公司直接吸纳60人就业，辐射带动450余户养殖户增收，今年预计兑付养殖户奶款2.2亿元。

　　柯坪县持续完善产业政策体系，打造“柯小驼”区域公共品牌，斩获“中国生态驼城”称号，建成多个标准化养殖基地，2025年全县骆驼全产业链产值达20亿元，带动数千名群众增收致富。

　　产业快速发展的同时，饲草料供给、专业人才、副产品深加工等方面仍存在短板。柯坪县动物卫生监督所所长蒙小刚表示，未来几年，柯坪县骆驼产业将坚持稳量提质，提升精深加工能力，深挖驼肉、驼绒等副产品价值，释放“骆驼浑身是宝”的产业潜力。

　　补短板、延链条，柯坪县持续依托科技创新赋能产业发展，让悠悠驼铃奏响富民新曲，推动特色畜牧产业在乡村振兴的道路上行稳致远。