情满天山 援疆印记丨大棚“苏醒”记
天山网-新疆日报记者 张婷
盛夏时节，吉木萨尔县大有镇羊肚菌种植基地，连片的大棚在烈日下泛着银光。棚内，温润的泥土气息裹着淡淡的菌香，农户们正俯身播撒羊肚菌种。很难想象，眼前生机盎然的大棚，几年前竟是荒废闲置的。
大有镇地处天山脚下独特的逆温带，冬暖夏凉、昼夜温差大，水质与土壤条件十分适宜羊肚菌生长。过去十余年，这里先后尝试过蔬菜、花卉、苗木种植，却始终没能形成产业规模。
转机出现在2021年。在福建省对口支援新疆工作前方指挥部厦门分指挥部的牵线搭桥下，吉木萨尔县三众食用菌种植有限公司落户大有镇。企业负责人付栋勋带领团队扎进大棚，用2年时间摸索出一套适配本地气候的种植方案。
“2022年羊肚菌试种成功，每个标准棚单产达350公斤，年收益超10万元。”付栋勋说，试种的成功，让当地干部看到了盘活闲置大棚的希望。
之后，厦门援疆累计投入2230余万元，分阶段完善产业配套。4年间，种植大棚从最初的30座扩至500余座。
规模扩大的背后，是一场从“靠天吃饭”到“靠数据种地”的技术革新。
种植基地引入“5G+智慧大棚”系统，投入240万元搭建数字化种植体系，精准调控棚内温度、湿度、光照。在菌种培育端，全面推广液体菌种技术。相比传统固体菌种，液体菌种萌发更快、污染率更低。企业还针对天山北坡逆温带的土壤和气候条件，自主研发了适应性更强的高产菌株。如今，每亩产量稳定在500公斤左右，鲜菇每公斤售价约400元。
种植端的突破只是第一步。羊肚菌保鲜期仅有15天，鲜菇外运损耗大曾是制约销售的主要瓶颈。厦门援疆干部、吉木萨尔县发展和改革委员会副主任陈征锋介绍，近年来，福建援疆厦门分指挥部先后建成保鲜储藏库、烘干厂、标准化加工厂及综合实验楼，可年产营养袋600万个、处理干菌50吨、存储鲜菌200吨。今年，援疆项目计划继续完善配套设施。
如今，一条集菌种培育、智慧种植、烘干加工、冷链销售于一体的全产业链已初步形成，产出的羊肚菌销往北京、上海、广州、深圳等地，颇受市场青睐。
产业发展起来，受益最大的是当地群众。大有镇创新推行“支部+企业+合作社+农户”模式。56岁的魏永安是吉木萨尔县大有镇田园乐劳动服务专业合作社负责人，他带领200多名村民一起种羊肚菌，每人每月收入四五千元。
从闲置大棚到“聚宝棚”，这场跨越山海的产业协作，让小小的羊肚菌成为撑起乡村振兴的“致富伞”。
