小院烟火起，稻香日子甜
有些改变，是从一间老院、一锅抓饭开始的。站在自家院里，帕坦木·巴克拨开翠绿的菜叶，笑容比阳光更盛：“给客人吃的菜，全是现摘的。”昔日面朝黄土的农村妇女，如今是新疆和田县百和镇稻香村“伊犁人家”的老板。自种自采的天然食材，烹出了最地道的农家味，也让这个小小院落撑起了一家人的红火光景。
在稻香村，帕坦木的故事并非个例。全村568名妇女中，半数已端稳“饭碗”，月入至少2500元。“过去围着灶台和孩子转，手里没钱；现在学厨艺、做刺绣，开摊位，腰包鼓了，底气足了！”村妇女主席热则耶·库尔班江言语间满是自豪。
这一切，得益于2021年的一场“蝶变”。当地政府深入调研，因地制宜修缮民居，打造特色院落。帕坦木家顺势而为，“伊犁人家”拔地而起。如今，这家集食宿、休闲于一体的农家乐，日常可接待住客30余人，旺季日客流突破百人，财源滚滚而来。
“以前打工一个月1800元，现在帮妈妈干，工资涨到了2500元。我姐掌勺，能拿3500元！”女儿玛依奴尔·艾热提笑道。一本本家庭账册，记满了增收的喜悦。
村口飘来的抓饭香，总能留住游客的脚步。56岁的艾合买托合提·依合力木掂着大勺算账：“每天130份抓饭，净赚五六百元。加上5亩地的2000元流转费，日子不愁。”但他志不在此，“想把院子扩成农家乐，早饭晚饭都做起来，让菜品更丰盛！”说起未来，他眼里闪着光。
（光明日报全媒体记者赵明昊、黄小异 通讯员阿依帕夏·吾斯曼）
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