石榴画说丨冒头啦！这个春天就要“野”！
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春风吹过新疆广袤的大地
新疆开启了遍地是“野”模式
试问这春季的第一波“野”味
谁能拒绝呢？
新疆人吃野菜
讲究用最朴素的烹饪方式来还原“野”味
新鲜沙葱简单凉拌
刚冒尖的香椿随意炒个鸡蛋
还有椒蒿、苜蓿、蒲公英、榆钱
……
主打就是吃一个“鲜”字
要注意的是
“野”味虽好
却不要去随意采摘食用哦
不认识的野菜就更要提高警惕
食用前务必确保野菜无毒、无污染
另外
让我们在享受新疆春日野菜美味的同时
也要注意保护生态环境
适度采摘
让这份自然的馈赠能够长久延续
统筹：晁瑾
制图：潘美娟
[责任编辑：许恒瑞]
