从地头到罐头，新疆番茄在这里实现6小时变身
番茄从田间地头变成番茄罐头需要多长时间呢？9月4日，石榴云/新疆日报记者走访了乌鲁木齐市周边的番茄种植基地和加工车间。如今，当地企业建立起了统一的指挥调度系统，从工厂下订单到种植户采收，系统会调度采收机械和运输车辆，两小时内番茄就能从地里运到加工厂，经过清洗、挑选、杀菌、装罐，整个过程控制在6小时内完成，让番茄的营养、口感等达到最佳状态。
记者 张万德 依达依提拉·买买提依明
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