博览会地州系列观察丨新疆土特产变身“潮品”
石榴云/新疆日报记者 拍热扎提·阿不都
骄阳似火的夏日，第八届中国—亚欧博览会如约而来。新疆14个地州市展馆内琳琅满目的各类土特产，令人啧啧称奇。
土特产看似寻常，却是一篇大文章。从葡萄干到无花果干、从石榴汁到杏皮茶、从果丹皮到沙棘糖果、从牛肉干到缸子肉、从手工冰淇淋到冻干驼奶粉……新疆14个地州市在立足“土”、体现“特”、形成“产”上下功夫，做大做精“土特产”。品质优、种类多、包装精的各类土特产“走出深闺”，走上博览会大舞台。
链条长了
土特产升级名特优
石榴汁、枣仁派、核桃油、食用菌……和田地区展馆内，一件件和田特色展品将整个展馆衬托得别具一格。
“在2023年的商博会上，公司研发生产的核桃乳、爆炒核桃、冷榨核桃油等特色产品深受消费者喜爱。今年博览会上，产品种类虽没有什么变化，但是标准高了，品质更好了。”6月26日，新疆和田果之初食品股份有限公司销售主管周文鑫说。
位于和田县的新疆和田果之初食品股份有限公司，主要从事核桃、核桃仁精品原料的生产加工，核桃油、核桃乳、休闲食品的加工销售，是一家拥有7条先进生产线的现代化企业。
“优质农产品加工必须严把源头关。”周文鑫告诉记者，公司从原料收购到产品加工再到包装销售，每个环节都制定了标准，这也是参加每一届博览会的收获。
如今，该公司生产的产品远销北京、西安、杭州、上海等地。3年前，还建了西安仓，形成了集采购、生产、发货、销售为一体的实体电商供应。
“中国—亚欧博览会不仅是一场商业盛会，更是推动经济合作与发展的重要平台。”阿勒泰地区商务局党组成员、副局长张晓飞介绍，本届博览会，阿勒泰地区展出70余种特色农产品，涵盖特色浆果、特色乳制品两大产业。
在第八届中国—亚欧博览会阿勒泰地区展馆内的“张凤侠小卖部”。石榴云/新疆日报记者0 拍热扎提·阿不都 摄
在阿勒泰地区展馆内，沙棘汁、大果沙棘果糕、沙棘茶、沙棘全果油凝胶糖果……以特色浆果沙棘为主的产品随处可见，“这些产品都是参加了‘海选’，优中选优，通过比拼口味、包装等，最终选出的精品。”张晓飞说。
哈密市展馆里，10家企业带来的中驼纯驼乳粉、新雅葡萄酒、天山蒲公英根、薄荷叶等百余种特色农产品前人潮涌动；塔城地区展馆里，红花油、红花蜜、红花牛肉让各地客商驻足；阿克苏地区展馆里，恰玛古制作成的恰玛古酱、恰玛古冻干粉、恰玛古浓缩汁等产品受到客商青睐。
包装变了
土特产出圈“潮起来”
葡萄干“穿”着晾房形状的外衣、缸子肉装进铁皮罐头里……博览会上，各地州市展馆内一个个各具特色的土特产品“穿着”或简约大气，或活泼可爱，引人注目。
在第八届中国—亚欧博览会上，吐鲁番市展馆内的各类葡萄干产品。石榴云/新疆日报记者 拍热扎提·阿不都 摄
吐鲁番市展馆内，土特产主要以葡萄干为主。吐鲁番市葡萄品种达560余种，种植面积63.28万亩。本届博览会上，新疆吐鲁番火洲果业股份有限公司和新疆众鲜网络科技有限公司展出了几十种包装独特的葡萄干产品。
“为参加本届博览会，新疆众鲜网络科技有限公司提早准备，针对不同消费群体专门设计了几款包装，按照紫色、绿色、橘红色区分葡萄干品种，还有一款印有乐高等卡通图案的包装，很适合孩子们。”说起包装，吐鲁番市商务局副局长张晓红侃侃而谈，希望通过博览会，把包装精美的“吐鲁番礼物”带到全国各地。
伊犁哈萨克自治州展馆内，各种包装精美的土特产摆满展位。新源县展出的20余种产品受到新疆莲医生物科技有限公司销售总监孟子茗关注，“蜂蜜、酒类、驼奶粉等产品的包装都很新颖，不同的包装适合不同的群体，希望有机会合作。”
喀什地区展馆内，牛肉、羊肉、骆驼肉被做成即食小包装，不仅卫生还方便食用；在克孜勒苏柯尔克孜自治州展馆内，淡黄色的无花果干开罐即食……如今，借助博览会这一平台，不少地州市结合各地土特产品特点及消费群体需求，深入开发包装精致、规格齐全的产品，土特产品凭借包装不断“出圈”。
理念变了
土特产内涵更丰富
赛里木湖蓝、阿勒泰冰雪风光、哈密大海道星空、帕米尔高原壮观冰川……新疆14个地州市展馆内，融入文化元素的土特产随处可见。
土特产有助于推动乡村文化振兴，融入文化元素的土特产内涵更丰富、底蕴更深厚。阿勒泰地区将热播剧《我的阿勒泰》中“张凤侠小卖部”等打卡点搬进展馆内，以此吸引各地客商，推介阿勒泰展品。“展馆设计还融入了雪花、滑雪运动等元素，充分展现‘人间净土中国雪都’魅力。”张晓飞说，这些都是阿勒泰的土特产。
博览会推动了各地州市理念的转变，“商品卖出去、客人迎进来”的农文旅融合模式，让各地州市土特产的“粉丝”越来越多。
在第八届中国—亚欧博览会伊犁哈萨克自治州展馆内，巩留县文化体育广播电视和旅游局副局长英卡尔·巴合提开尔地正在直播。石榴云/新疆日报记者 拍热扎提·阿不都摄
博览会上，伊犁哈萨克自治州684平方米的展馆内，最吸引人的还属农产品直播间。“我们首次将直播间搬进展馆内，就是想借助博览会这一平台在线上推介伊犁州优质土特产，让好产品走向更大的舞台。”巩留县文化体育广播电视和旅游局副局长英卡尔·巴合提开尔地说，本届博览会上，将作为主播全方位宣传伊犁州品牌与产品。
无土栽培的辣椒、垂直立体栽种的小番茄、水培蔬菜……来自昌吉市新疆农业博览园未来农业科技馆的瓜果蔬菜，也被“种”到了昌吉回族自治州展馆，来往客商被瓜果蔬菜种植的“黑科技”吸引驻足。“我们通过展示让更多人了解了新型栽培技术，把未来农业理念带到博览会，把这些‘黑科技’和新理念一起推广到各地。”中农金旺（北京）农业工程技术有限公司新疆项目部总经理李涛说。
