八大产业年中看丨补齐链条短板 用活优势资源 新疆优质果蔬大踏步走出国门

　　天山网-新疆日报记者 曹华

　　香甜的水果挂满枝头，绿油油的蔬菜长势喜人。正值初秋，新疆绿色有机果蔬产业迎来丰收季，在果园、在菜园，人们挥洒着汗水，收获丰收的喜悦。

　　绿色有机果蔬产业是新疆特色优势产业之一。近年来，新疆聚焦果蔬产业发展，从种植、运输、加工、管理等环节开展“延链、强链”建设，推动果蔬产业高质量发展，越来越多的新疆优质果蔬产品走出国门。

　　特色果蔬产品远销海外

　　8月13日，8辆满载马铃薯的大货车缓缓驶出拜城县佳顺薯业科技发展有限责任公司厂区。在行驶700多公里后，车队通过吐尔尕特口岸，进入吉尔吉斯斯坦。

　　“这是拜城县马铃薯首次出口，总共200吨。”拜城县佳顺薯业科技发展有限责任公司副总经理周强说，公司今年计划出口马铃薯2万吨。通过出口，不仅提高了拜城县马铃薯的知名度，也提高了企业的知名度。

8月，拜城县马铃薯开始收获。图/拜城县融媒体中提供

　　拜城县气候冷凉，适宜马铃薯种植。当地产的马铃薯口感香甜、品质优良，深受客商和消费者青睐。2023年，拜城县马铃薯种植面积达4.62万亩，产业发展潜力巨大。

　　“今年马铃薯亩产可达4吨左右，基本不愁销售。”拜城县察尔齐镇马铃薯种植大户李会华说。

　　八月是新疆果蔬飘香的季节，也是霍尔果斯金亿国际贸易（集团）有限公司一年当中最忙碌的时期。“每天我们都要组织车辆向中亚各国发货，主要出口的产品有苹果、新梅、油桃、葡萄、西红柿、黄瓜、辣椒等。”公司董事长于成忠说。

　　作为自治区级农业产业化重点龙头企业，霍尔果斯金亿国际贸易（集团）有限公司2022年累计面向中亚国家出口15万吨果蔬产品。“今年我们的目标是向中亚国家出口果蔬产品20万吨，比去年提高30%左右。”于成忠对完成目标充满信心。

　　霍尔果斯金亿国际贸易（集团）有限公司在全国建有15万亩的果蔬出口基地，其中新疆有8万亩，分布在伊犁哈萨克自治州和阿克苏地区。“新疆地域广阔，工业污染少，还有丰富的光热资源和口岸区位优势，很适合发展绿色有机果蔬产业。”于成忠说。

　　随着共建“一带一路”不断深入，近年来新疆果蔬产品出口规模、品种逐步扩大。新疆的西红柿、黄瓜、彩椒、土豆、辣椒以及相关深加工产品远销中亚和欧洲市场；阿克苏地区的苹果汁出口到俄罗斯市场；南疆地区的核桃、红枣通过中欧班列销往欧洲市场；库尔勒香梨出口到东南亚市场；伽师新梅销往东南亚和中亚市场。

　　来自霍尔果斯海关统计数据显示，今年上半年，经霍尔果斯公路和铁路口岸出口果蔬达到4万吨，同比增长61.6%。

　　补齐果蔬产业链条短板

　　新疆素有“瓜果之乡”的美誉。独特的水土光热资源，使这里种植的果蔬产品口味独特、口感香甜、品质优良。

　　不过，一直以来，新疆果蔬产业链相对薄弱。而出口贸易对产品品质要求较高，只有补齐种植、加工、运输、管理等产业链短板，新疆果蔬产品才能从资源优势转化为产业优势，获得国外消费者的认可。

　　在新疆皓田食品有限责任公司的加工车间，葡萄叶经过清洗、装桶浸泡等加工程序，被包装成各式产品销往国外。这家今年5月才建成投产的企业，为当地葡萄产业拓展了新的发展空间，为种植户带来了额外收益。

在新疆皓田食品有限责任公司加工车间，葡萄叶经过加工后，被包装成各式产品销往国外。图/于田县融媒体中心提供

　　“我有12亩葡萄地，从5月份到现在已经卖出了1.3万元的葡萄叶子。”于田县兰干博孜亚农场依斯勒克博孜亚村村民艾尼帕木汗·巴拉提说。

　　以前葡萄叶用来饲养牛羊，现在成了增收致富的宝贝。产业链的延长，为农民增收提供了新机遇。新疆皓田食品有限责任公司还将继续引进设备，将葡萄叶深加工成一种被称为“多尔玛”的大米包饭罐装食品，这种食品深受欧洲、美洲、非洲、中东等地消费者的欢迎。目前，于田县葡萄种植近10万亩，随着葡萄产业多元化、精细化发展，葡萄产业成为农村经济繁荣、产业水平提升的重要载体。

　　优良的品质保证是新疆果蔬产品走出国门的关键。近年来，新疆围绕果蔬产业链建设，实施了林果业提质增效工程、标准化果园建设、高标准温室大棚建设、贮藏保鲜设施建设、科技支撑和加工转化能力建设等，通过夯实上下游产业链，推动果蔬产业提档升级。

　　据统计，通过实施林果业提质增效工程，新疆林果商品果率由2017年的60%提高到2022年的86%，果品质量大幅提升。新疆各地还广泛开展了冷藏库、冷链运输建设，使果蔬产品能够及时采收、预冷，并通过冷链运输快速运至目的地，推动了新疆果蔬产品由过去自产自销向外销转变。目前，新疆每年果品中有八成销往了国内、国际市场。

　　生产要素向优势区集聚

　　在最适宜的地方生产最适宜的农产品。新疆通过优化农业产业体系，推动果蔬生产要素向优势产区集聚。

　　目前，新疆已基本形成了南疆环塔里木盆地林果主产区和吐哈盆地、伊犁河谷、天山北坡三个林果产业带的“一区三带”发展布局。

　　其中，红枣、葡萄、杏、新梅的面积和产量排全国第一，核桃产量排全国第二，苹果、香梨、巴旦木、石榴等名、优、特、新品种以优良的品质得到市场青睐，展现出强劲的比较优势和市场竞争力。

　　今年，新疆按照“一区三带”林果产业布局，积极推进林果区域化布局调整和品种更新升级，加快不同特色林果进一步向重点优势区集中，有序扩大“新郁”葡萄、“沙01号”香梨、“烟富8号”苹果等优良品种面积。

8月18日，博湖县塔温觉肯乡科克莫敦村种植的350余亩工业番茄进入采收季，大型番茄采收机和一辆辆拉运车辆在田间穿梭，呈现出一派丰收景象（资料图）。胡侍琦 摄

　　新疆的番茄、辣椒等红色产业发展进一步强化了新疆果蔬产业的发展优势。新疆的番茄产量占到了国内的八成以上，塔城地区、巴音郭楞蒙古自治州、昌吉回族自治州等地还是加工番茄的主产区。据统计，2022年新疆番茄酱出口量达47.5万吨，占全国的51%。番茄汁、番茄籽油、番茄红素等精深加工高附加值产品远销欧美、非洲、中亚等地。辣椒主要集中在巴音郭楞蒙古自治州环焉耆盆地，目前已经形成食品用色素、辣椒酱等多种产品，销往国内外市场。

　　2020年，新疆启动实施南疆设施蔬菜产业发展三年行动计划，形成了深冬以标准日光温室生产为主，春秋以大小双膜拱棚生产为补充的生产模式。如今，南疆地区设施蔬菜种植面积占全疆种植面积的80%，成为新疆最重要的设施蔬菜生产基地。

　　新疆果蔬产业的发展变化，是传统农业向现代农业的转型。可以预见，通过持续加强产业链建设，新疆绿色有机果蔬产业的发展后劲将会更足，会有更多优质果蔬产品走出国门，并在国际市场占有一席之地。