新疆吊干杏供不应求，价格“水涨船高”
石榴云/新疆日报讯（记者 曹华报道）盛夏七月，瓜果飘香。在结束了小白杏的采收后，新疆吊干杏又带着香甜的美味集中成熟上市。据了解，今年新疆吊干杏销售供不应求，价格也是“水涨船高”。
吊干杏又称为"树上杏干"，俗称"吊死干"。温宿县融媒体中心提供
7月19日，在温宿县柯柯牙镇戈壁新村的吊干杏种植基地，51岁的吊干杏种植户潘学林正忙着吊干杏采收工作。一颗颗圆润如珠、黄中带红的吊干杏采摘下来后，被分级包装，通过飞机空运至全国各大消费市场。
“价格每公斤达到了46元，历年来最高。”潘学林说。
潘学林是阿克苏地区较早大规模种植吊干杏的种植户。2015年他建立了600亩吊干杏试验种植基地，经过几年发展，目前吊干杏种植面积达到了2800亩，其中有1000亩进入盛果期，亩产吊干杏约500公斤。
“采收一般从6月中旬开始，持续到8月。”潘学林说，今年，新疆吊干杏平均价格在36元每公斤，较去年上涨了16元，创下近年最大涨幅。
拜城县四宏农产品农民专业合作社种植管理了4000亩吊干杏，合作社负责人唐嗣洪告诉记者，价格上涨，一方面，受到春季“倒春寒”天气影响，各地不同程度减产；另一方面，国内消费市场吊干杏需求强劲。
黄中带红的吊干杏非常诱人。温宿县融媒体中心提供
在潘学林看来，价格“节节攀升”已经持续了好几年，2015年地头收购价每公斤在10元左右，2022年已涨到了20元左右。不过，让果农们高兴的是，虽然价格不断上涨，吊干杏的市场需求却一年比一年好，往往是吊干杏还没成熟，就被订购一空。
阿克苏西域源农副产品有限公司采购员谢亚运说，新疆吊干杏含糖量高，口味独特，近年受到消费者欢迎。目前，吊干杏在伊犁哈萨克自治州、阿克苏地区、喀什地区等地都有种植。消费市场主要集中在北京、上海、广州等消费能力较高的一线大城市，二三线城市还比较少，未来有较大的市场发展空间。
据了解，吊干杏又称为"树上杏干"，是树上自然风干杏子的俗名。目前，新疆已知杏品种达100余个，其中小白杏、吊干杏、色买提杏等主栽品种有8个。
