新疆是个好地方丨奇台古城商业街上美食飘香
石榴云/新疆日报记者 贾春霞
“来来来，尝尝刚出锅的烤包子！”“进来坐，烧烤、辣子鸡……要什么有什么!”7月6日，华灯初上，奇台古城商业街上商贩的吆喝声此起彼伏。沉淀着历史韵味的建筑和街区，呈现诱人色泽的各类美食，让这里成为当地人休闲和游客必去的“打卡”地。
人们在奇台古城商业街享受惬意夜生活。石榴云/新疆日报记者 贾春霞摄
奇台县是“美食之乡”，黄面、凉皮、烤包子、土火锅、砂锅、牛骨头、蒸糕、酸奶等美食闻名全疆。作为自治区夜间经济示范街区，古城商业街充分挖掘奇台文化休闲资源，加快推进“夜游、夜购、夜品、夜健、夜娱”等消费业态融合发展，进一步满足了消费者多元化、品质化的需求，成为奇台县的一张文化名片。
人间烟火气，最抚凡人心。在灯光映照下，由氏家传土火锅牌匾下的“二十年老店”字样分外醒目。店里桌上的土火锅咕咕作响，人们在餐桌前一边享受美味，一边谈笑风生。看到门口有顾客，老板由德天连连热情招呼。“旅游旺季来了，我们的生意更好了，每天晚上顾客都很多。”由德天说，他在古城商业街开店13年，是这条街上经营时间较长的商户之一，年营业额最高时达200万元。
漫步在夜晚的古城商业街，只见霓虹闪烁，顾客们围坐在彩灯闪烁的街区里，一起享受着美食带来的快乐，尽享夜晚的悠闲和惬意。外卖骑手穿梭不停，古城商业街夜经济越来越火。
在老字号王旦特色烧烤大排档，烧烤的香味飘溢在空气中，100张桌子前几乎坐满了顾客，鲜香热辣的美食打开食客味蕾，推杯换盏间不觉夜色渐浓。“古城商业街一开，我就第一个搬进来，好政策再加上宣传力度大，现在生意越来越好，一天的营业额3万元左右。”52岁的王旦拿着计算器，不停地为顾客算账。他干餐饮20多年了，味道正宗加上诚信经营，像磁铁一样吸引着一波又一波新老顾客。
奇台县居民张亚琴和9岁的女儿李姝锦为石膏娃娃涂色。石榴云/新疆日报记者 贾春霞摄
往前走，儿童游乐区里传来孩子们的欢笑声。在一张长长的桌子前，奇台县居民张亚琴和9岁的女儿李姝锦坐在一起，专注地为手中的石膏娃娃涂色，不一会儿，一个个身穿彩色裙子的漂亮的娃娃就“诞生”了。
“下班后带孩子来这里转转，一方面能增进跟孩子的感情交流，另一方面也培养孩子的专注力。”张亚琴说，“商业街每年都会举办美食节，还引入了儿童游乐区、观光小火车等，不仅带来新的消费体验，也聚拢了人气。”
