我们身边的新职业人⑥丨民宿管家王小井:为游客营造诗意栖居
石榴云/新疆日报记者 李琳 实习生 张莹
恬静的乡村,饱含人与自然的和谐。近年来,乡村游、生态游热度愈发高涨,让民宿走进更多游人的心里,催生了民宿管家这个新职业。
接待游客,帮客人办理入住,与客人沟通,了解他们的喜好以及提供客人想获得的服务……是民宿管家王小井的日常。从业四年来,她就想用专业化、定制化的服务让旅居民宿的顾客体验感得到满足与升华。
4月16日,民宿管家王小井陪入住民宿的小朋友作画。石榴云/新疆日报记者 李琳摄
助田园梦想照进现实
“这是一家集客房、茶室、书店、乐器、营地等多元业态的度假民宿,‘归于心,安于野’便是我们民宿的内核。”4月14日,王小井陪顾客参观时不忘把民宿的核心理念传递出去。她说,自己曾经被舒适、宁静、自由的生活方式治愈过,也想将这种生活方式介绍给更多人。
王小井是一名“80后”,先后从事过广告传媒、社区工作,工作中她喜欢忙里偷闲去旅游。2019年,她和朋友去了云南,被民宿游吸引,还做了一段时间的民宿义工,回来后就辞职来到乌鲁木齐县一家民宿做起了民宿管家。
“民宿管家其实就是为客户住宿、餐饮以及体验当地自然环境、文化与生活方式提供定制化服务的人员。”王小井说,民宿管家等于是全能角色,大到策划文旅展览、民俗体验活动,对外营销推广,接待客人,小到简单水电的维修,或是布草餐饮都是民宿管家的工作内容。
除了日常的基础工作外,民宿管家还可以向消费者传递民宿所倡导的文化理念和生活方式。通常依照民宿主的情怀和爱好会打造出不同主题的民宿,而管家就像是民宿主的助手,也要根据民宿主题来设计推广民宿产品。
王小井所在的民宿是以音乐为主题,店内有各式各样的乐器,非洲鼓、钢琴、吉他、手风琴、古筝等,会不定期举办音乐篝火晚会等艺术沙龙。夜晚星空下,院内点燃篝火,宾客围坐四周,听手持乐器的音乐人弹奏动听的歌。旅游旺季的时候,一周会举办三场不同主题的活动。每场活动从筹备、举办到总结推广,王小井都一手操办。目前,她正在为“五一”篝火音乐会做策划。
“我们服务群体和内容也很广泛,如个人放松解压、周末家庭聚会、单位团建活动等。”王小井说,作为民宿管家,她会提前与顾客沟通,定制专属服务清单。比如,有人想去徒步,她会推荐几条合适路线,有人只想安静地享受一顿下午茶,她会泡好茶或咖啡让其享受慢时光。“客人来到这里休憩放松,那我们就要尽全力给他们营造一个轻松休闲的场景,帮助顾客把田园梦想照进现实。”
把家的感觉带给顾客
距离客人抵店约1小时,王小井对照标准清单再一次对客房进行检查。4月15日10时,她在民宿大门口迎接了入住的顾客。“您预定的房间已经准备好了,您可以先去看看,有什么不满意,我们及时给您解决。您预定的午餐,菜品也已准备好,13时准时开餐。”王小井一边帮客人提行李,一边介绍入住的安排进展。
王小井带着顾客先参观了客房。花峦、栖云、石潜……民宿给每个房间都起了一个富有诗意的名字,这些房间也对应着大床房、标间、榻榻米等不同房型。每个房间都有落地窗,对面的南山尽收眼底。
之后他们又参观了公共区域。“民宿是新疆图书馆的分馆,藏书近5000册,您可随时阅览,还有乒乓球、台球、桌游、乐器,您感兴趣的话都可以体验。”王小井补充道。
“民宿干净温馨,管家服务周到,提供的旅游攻略连出游的门票价位、路线图、适合拍照的最佳景点都标注上了,真是用心了。”顾客刘女士说,旅居于此,他们有种回到家的感觉。
“客人来家里了,怎样去招待他,让他吃好、喝好、玩得开心尽兴,这是民宿管家的职责所在。”王小井说,去年除夕,民宿策划了一场过大年的主题活动,8间客房全部订满,虽不是集体预定,恰巧有7家顾客相互认识。在上午的活动中,她注意到了另外1家顾客的表现有点不积极,就主动询问是否愿意调换至另一家分店参与活动。后来,顾客在分店过了一个欢乐祥和的春节。顾客为此发信息感谢王小井照顾到了他们当时的心情和感受。王小井说:“民宿管家所做的一切都是为了把家的感觉带给顾客,让他们感受宾至如归。”
4月15日,民宿管家王小井在为顾客介绍网上预定客房的相关事宜。石榴云/新疆日报记者 李琳摄
用专业技能守护“诗与远方”的美好
近年来,民宿行业蓬勃发展,人社部数据显示,短短几年“民宿管家”从业者就实现由“0”到“百万”级规模的跨越。正如业内人士分析,民宿游的火热,一方面在于人们生活水平、游玩需求的提升,另一方面则是民宿管家等新职业人群的涌现,使民宿体验不断优化。
不少人心中都怀抱着对“诗与远方”的向往,而民宿是将梦想照进现实的载体之一。民宿管家则是民宿与顾客之间的连接者。工作中王小井体会到了民宿与民宿管家相辅相成,也深感民宿管家对理论认知和标准化技能实操培训的迫切需要。
2022年“民宿管家”被纳入新版国家职业分类大典,成了有官方认证的新职业。这让王小井倍感振奋,“今后我们工作起来将有据可循,将会大大缩短摸索过程。”
自治区旅游商会常务副会长李世建表示,民宿管家作为新职业被认可,有助于提高该领域的职业化水平,有利于职业体系的规范化发展,意味着未来相关领域的人才队伍培养、职业体系建设等方面或将驶入“快车道”。
如今,民宿产业发展渐趋个性化、品质化,需要民宿管家具备与之匹配的能力来满足顾客的需求。优秀的民宿管家不仅要掌握服务技能提供极致入住体验服务,还要具备审美能力能营造美学空间,还得具备旅游策划、活动召集能力。
“这对我们民宿管家来说,是挑战更是机遇。”王小井说,民宿行业发展前景看好,愿意在此深耕,用更专业化的服务守护人们心中“诗与远方”的美好。