2026烹饪技能交流赛阿勒泰站初赛开赛
阿勒泰新闻网-阿勒泰地区融媒体中心（实习记者 陈恺君 马媛媛）6月27日，由自治区商务厅主办，地区商务局、餐饮协会协办的2026烹饪技能交流赛阿勒泰站初赛开赛，旨在传承新疆餐饮工匠精神，挖掘本土名厨、名菜，推动阿勒泰特色餐饮标准化、品牌化发展，激活餐饮消费市场活力，助力打造具有阿勒泰辨识度的美食名片。
2026烹饪技能交流赛阿勒泰站初赛现场。
本次赛事面向地区各县市餐饮服务行业从业人员和美食爱好者开放报名，汇聚烹饪从业者与美食爱好者同台竞技、以厨会友。同时，聚焦新疆本土风味与阿勒泰特色食材，围绕刀工、火候、菜品创新、营养搭配与菜品呈现等维度展开比拼，搭建起学习交流、技艺切磋、人才展示的专业平台。
2026烹饪技能交流赛阿勒泰站初赛现场。
地区商务局市场秩序流通科负责人加孜拉·马哈达斯说：“举办此次烹饪技能交流赛旨在立足阿勒泰特色食材资源，搭建全区餐饮交流互通的平台。通过赛事打造阿勒泰特色餐饮品牌，创造消费新热点，推动新疆菜系创新升级，让各地特色美食走出本地，进一步激活餐饮消费市场，助力商贸服务业提质增效。”
[责任编辑：漆月]
