快来尝鲜!阿勒泰市冰川蟹已上市
阿勒泰新闻网-阿勒泰地区融媒体中心(实习记者 包洪宇 通讯员 李怡然)秋风起,螃蟹肥。随着中秋节临近,阿勒泰市地产螃蟹陆续上市,成为广大群众餐桌上的一道美食。
“这些螃蟹在天然水域养殖,成熟期较晚,但肉质很鲜美。今年,我家的螃蟹养殖水域约3000亩,预计产量4吨,收益可达20万元。”8月24日,在阿勒泰市阿苇滩镇萨斯克巴斯陶村螃蟹养殖基地,养殖户柏叶青正在和工人们忙着下笼、捞蟹。
当天,在阿勒泰市市区一家新疆特产店内,不少顾客前来选购新鲜的螃蟹,店内工作人员忙着打包装箱发货。“我店70%的螃蟹销往乌鲁木齐、塔城、克拉玛依市等地,30%销往疆外。预计到9月15日左右,将会迎来销售小高峰,欢迎大家前来购买品尝。”新疆特产店负责人说。
阿勒泰市生态环境良好,近年来,该市大力推广引进适应本地生长环境的特色水产品——螃蟹。养殖户利用天山雪水进行自然放养和坑塘生态散养,出产的螃蟹肉质鲜美,一经上市深受消费者喜爱。目前,全市共有13个螃蟹养殖场,水域面积达3万亩。
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