民生连线 | 看阿勒泰市如何守护生鲜乳从牧场到餐桌
阿勒泰新闻网-阿勒泰地区融媒体中心（实习记者 张福新 通讯员 吾丽帕·吾拉勒别克 木勒德尔·杰恩斯别克）7月15日，阿勒泰市农业农村局动物卫生监督所（以下简称：监督所）开展生鲜乳质量安全监测工作，保障各族群众饮食安全。
工作人员在阿勒泰市各个生鲜乳售卖点位对生鲜乳进行抽样。通讯员 吾丽帕·吾拉勒别克 摄
本次检查主要是提取奶样中的碱类物质和β-内酰胺酶并进行快速检测，在化验室开展以三聚氰胺、抗生素等有毒、有害化学物质为主的违禁品检测。
工作人员向店长们普及《中华人民共和国动物防疫法》。通讯员 吾丽帕·吾拉勒别克 摄
当日，工作人员来到“日照金山服务站”喀拉希力克乡助农小店，对食品原料、储存器皿进行检查。店长郭会霞说：“售卖期间，我们对生鲜乳的质量进行严格把关，保证顾客食用到绿色、新鲜的‘放心奶’。”
工作人员对样品进行化验分析。通讯员 吾丽帕·吾拉勒别克 摄
连日来，监督所在阿勒泰市区内各个生鲜乳收购站、销售店开展生鲜乳质量安全监测抽样工作，并重点检查散装奶盛装容器是否为专用合格瓶（桶）、工具消毒和定期清洁是否合格等，要求经营户牢固树立责任意识、严格内部管理，切实筑牢生鲜乳安全防线。
“接下来，我们将继续加强对生鲜乳生产、收购、贮存、运输、出售等各环节监管，守护生鲜乳安全防线，切实维护群众‘舌尖上的安全’。”阿勒泰市农业农村局动物卫生监督所二级主任科员阿依努尔·拜依提克说。
[责任编辑：王君楠]
