我的阿勒泰 | “我的阿勒泰味道”美味来袭!
阿勒泰新闻网-阿勒泰地区融媒体中心(实习记者 刘欢 通讯员 王子承)6月28日,阿勒泰市第二届“我的阿勒泰味道”美食大赛在五百里风情街火热开赛。
比赛现场,各位厨师“各显神通”,精湛的刀工、熟稔的手法,众多食材在厨师手中成为美味佳肴,一盘盘“舌尖上的美味”惊艳亮相。不少路人被香味吸引,驻足品尝。
“肉鲜而不腥,味道非常棒!我要给这道菜的厨师点个赞!”阿勒泰市民魏清明说。
评委团从色、香、味、意、形、养等方面进行全面细致、公平公正评分,最终决出一等奖2名、二等奖2名、三等奖2名和优秀奖18个。
“此次活动让参赛单位加强了行业间的沟通交流,提高了烹饪技能水平,从而有力推动阿勒泰特色餐饮不断创新发展。”地区商务局市场秩序流通科科长阿斯哈尔·哈斯木汗说。
“下一步,我们将持续推动餐饮服务提质升级,引导鼓励餐饮企业创新经营模式,进一步深化对阿勒泰地方餐饮文化的宣传推广,致力打造特色品牌,提升餐饮市场竞争力,推动阿勒泰市餐饮文化高质量发展。”阿勒泰市商务和工业信息化局党组副书记、局长武晓燕说。
[责任编辑:仲春春]